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商品名:
若狭ふぐに舌鼓 ふぐ鍋セット
重 量:
900〜1kgサイズの若狭ふぐ(養殖)
金 額:
10,000円(クール便送料・税込)
全て鍋で食すように調理してあり、量は3〜4人前です。
薬味と焼いたヒレ、鼓松自家製のポン酢に 美味しい雑炊レシピも同封!
若狭湾は海水の温度が低くふぐの成育に時間がかかります。 そのおかげで 身のしまりは最高です!
ふぐは 魚の中でも脂肪分が極端に少ない低脂肪・高たんぱく食品です。 皮や骨にはコラーゲンがいっぱい!
コラーゲンは、肌の艶とハリを呼び戻し若さを保つ栄養素です。 これが最も多く含まれた皮と骨からしみ出たエキスいっぱいの雑炊をいただけば、元気はつらつ 若さが蘇ります。
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