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| ●和牛シャリピアン風ステーキ（単品） | 3,150円（税・サ・込） |
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若狭牛又は、三田牛のヒレ肉をシャリピアン風ステーキでお召し上がりいただきます。 （和風テイスト） |
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| ●てっさ・からあげ（ふぐ1匹） | 11,000円（税・サ・込） |
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| キロサイズのふぐ１匹。 内臓以外の全てを
てっさとカラアゲにします。 「しらこ」があれば 塩焼きにて ご賞味いただけます。 （感動の美味） （注）若狭高浜の養殖業者さんは、ホルマリンを一切 使用しておりません。 |
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| ●焼きがに | 2,100円（税・サ・込） |
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船内冷凍で高品質です。 いいかげんな生ガニよりも うまいです！ アツアツをお出し しているからでしょうか、お客様にも大人気です。 |
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| ●活魚舟盛り | 3,000円〜10,000円（税・込） |
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当日 高浜漁港で上がった地魚を ５種類以上盛り合わせます。 メインの魚は、漁場の都合でイロイロですが この写真は「かさご」 ・・・ 地元の漁師さんは 「かみなり」と呼びます。 新人配膳係りさん これを「ゴジラ」と呼んでました。 何となく わかるケド ・・・ | |
| ●あわびステーキ（250〜300g） | 4,500円（税・サ・込 ） |
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バター風味の陶板焼きでも、お刺身でもＯＫです。 あわびのオスとメスの違いを ご存知でしょうか？ 雄は 身も硬く長い感じで、雌は 身が柔らかく丸い感じなのです。 | |
| ●「おにぎり」 | 600円（税・込 ） |
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支配人の父親は、旅館には一切口出しせず 農業に頑張っています！ 「自家製こしひかり」 で握った おにぎりは格別ですぞ。 | |
| ●鯖へしこの刺身 | 635円（税・サ・込 ） |
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若狭の伝統料理です。 酢橘（すだち）を 絞ってお召し上がり下さい。 |
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| ●お子様ランチ | 2,500円（税・込 ） |
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一度食べれば、子供さんが 「旅行に行くなら 鼓松」と ご指定下さいます！？ 食材の都合により 多少の変更がございます。 | |
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| 東京で3指に入る名店で 修行しました。 センスのイイ店主ですから、見た目も味も 支配人が保障致します。 誕生日やお二人の記念日にご利用下さい。 |
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| ●生クリームケーキ （季節のフルーツ） | 要予約 |
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| ●タルトケーキ （季節のフルーツ） | 要予約 |
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| ●高浜名物 源六餅 | 当日注文可 |
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| 創業大正13年 こしあんが評判の3色のお餅です。 三つの内一つは、昔懐かしいニッキ味 レトロな風味をお楽しみ下さい。 |
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