カニスキ・焼ガニ + ふぐ１匹（てっさ・唐揚げ）

若狭ふぐフルコース + ゆでガニ１匹

合鴨しゃぶしゃぶ

会席料理 浜の雫（写真の更新）

写真は甘鯛ですが、
焼き魚の魚種につきましては、自然の海が相手 …
その時期の漁次第 というのが実情です。

たくさんの川柳、ありがとうございました。

ちょっとした お食事会 …
皆様、仕事人。

可愛い過ぎる アラサー達 …

蔵の横の下屋を解体し、外壁を張り替えました。

工事中

アスファルトをカットして、約６０センチ掘って
砕石 … 表面１０センチは白玉石で、
ちょっとおしゃれな 自然透水型雨水枡。

明けまして おめでとうございます。
多くの方々に支えられ 大過なく２０１９年を迎える事が出来ましたこと、
有難く 感謝申し上げます。
 
この２月には 当社３６期目が 始まりますが、毎年 老舗旅館廃業等のニュースを
聞くにつけ 旅館業という業態が これからの時代、先細り傾向であることを
痛感しております。
新たな一手として、外国人受け入れを目指しますが そのスケールは
まだしばらくは 微々たるもの …
また、近く（高浜町園部）に１００室規模のビジネスホテルが
建つという噂もチラホラ …
 
　新年早々、こんな弱気発言では ダメですネ。
プラスの材料は 少ないかもしれませんが、今まで通り 創意工夫の積重ねと
拡大よりも充実を図り、競争力を高める努力を怠らず
粛々と 前に進みたいと思っておりますれば、
今後とも ご指導の程 宜しくお願い致します。

★ テーブル化粧紙　１月プリムラ

福井県の最高峰の日本酒
「一本義物語」
いや、日本酒と呼べるかな？ そんな枠を突き抜けた 逸品です。

仲良しだけど 当館未体験 隣町の皆さんと忘年会 …
若狭ふぐフルコース + ゆでガニ + 一本義物語

サンタさんから プレゼントのサプライズ！

局長、表情が硬い …


当館の元スタッフ … 私の妹か？ とお客様から 時々 …
声量は高橋真梨子ナミ … 二つのバンドのヴォーカルしてます。
 
 

「若狭周遊物語」
このお客様は、京都のＪＲ二条駅まで お迎えにあがりました。
元 同じ職場の仲良しグループだそうです …
 
記念の集合写真も ソフトを代えてから、レベルアップしましたし
２種類のチーズが入った 前菜サラダも好評です！

 
 
 

床暖用の 新品の畳

秋・冬に向けて、準備万端 整いました …

修繕工事による休館を利用して、芦原まで行って来ました。泊りはＦＢ友達の白和荘さんに お世話になりました … ナント そこの社長さんの名前が 章英（アキヒデ）、私も明秀（アキヒデ）と漢字こそ違いますが 同じ呼び名で ビックリ！ さらに 年齢も一つ違いでした … 芦原の風情ある通りに面した良いお宿で、イイ時間を過ごせました。
 
翌日のランチは 高校の同級生 美浜の味一休 … リニューアルしたんでしょうね 綺麗になってました。

女将さんと … 二人とも緊張の面持ち

「女将」イイ冷酒です。

娘夫婦も合流して …