新メニュー

カニスキ・焼ガニ + ふぐ1匹(てっさ・唐揚げ)
31.02.12. カニスキ・焼ガニ・ふぐ1匹
若狭ふぐフルコース + ゆでガニ1匹
31.02.12. ふぐフルゆでガニ付
合鴨しゃぶしゃぶ
31.02.12. 合鴨
会席料理 浜の雫(写真の更新)
31.02.12. 浜の雫
写真は甘鯛ですが、
焼き魚の魚種につきましては、自然の海が相手 …
その時期の漁次第 というのが実情です。

蔵の横の下屋を解体し、外壁を張り替えました。
31.01.22. 蔵外壁
工事中
31.01.15. 蔵
アスファルトをカットして、約60センチ掘って
砕石 … 表面10センチは白玉石で、
ちょっとおしゃれな 自然透水型雨水枡。
31.01.22. 自然排水

謹賀新年

30.12.23. 7.
明けまして おめでとうございます。
多くの方々に支えられ 大過なく2019年を迎える事が出来ましたこと、
有難く 感謝申し上げます。
 
この2月には 当社36期目が 始まりますが、毎年 老舗旅館廃業等のニュースを
聞くにつけ 旅館業という業態が これからの時代、先細り傾向であることを
痛感しております。
新たな一手として、外国人受け入れを目指しますが そのスケールは
まだしばらくは 微々たるもの …
また、近く(高浜町園部)に100室規模のビジネスホテルが
建つという噂もチラホラ …
 
 新年早々、こんな弱気発言では ダメですネ。
プラスの材料は 少ないかもしれませんが、今まで通り 創意工夫の積重ねと
拡大よりも充実を図り、競争力を高める努力を怠らず
粛々と 前に進みたいと思っておりますれば、
今後とも ご指導の程 宜しくお願い致します。
30.12.30. 箱庭
★ テーブル化粧紙 1月プリムラ

お客様の声

30.11.07. お客様の声
「若狭周遊物語」
このお客様は、京都のJR二条駅まで お迎えにあがりました。
元 同じ職場の仲良しグループだそうです …
 
記念の集合写真も ソフトを代えてから、レベルアップしましたし
2種類のチーズが入った 前菜サラダも好評です!
30.11.07. 前菜