「サイクリング アドベンチャー」
インバウンドも多様なんですネ …
能登空港からスタートし １０～１３日かけて四国までの旅！
１ボックスが１台 帯同し、１日４０～１００キロ走る途中には
公共の交通機関も少し使うそうですが ナカナカ面白い
隙間（サイクリング愛好家）を狙った旅行会社さんです。
 
 

　静岡県出身、現在 一滴文庫を拠点にされている 陶芸家 向坂典子さんの作品です。
私が依頼して作っていただきました … いい感じです。
本館階段 踊り場の展示スペースに 飾ってありますが
陶器ですから ほぼ劣化しません … なが～く愛でることが可能 なんですヨ。

カニスキ・焼ガニ + ふぐ１匹（てっさ・唐揚げ）

若狭ふぐフルコース + ゆでガニ１匹

合鴨しゃぶしゃぶ

会席料理 浜の雫（写真の更新）

写真は甘鯛ですが、
焼き魚の魚種につきましては、自然の海が相手 …
その時期の漁次第 というのが実情です。

蔵の横の下屋を解体し、外壁を張り替えました。

工事中

アスファルトをカットして、約６０センチ掘って
砕石 … 表面１０センチは白玉石で、
ちょっとおしゃれな 自然透水型雨水枡。

明けまして おめでとうございます。
多くの方々に支えられ 大過なく２０１９年を迎える事が出来ましたこと、
有難く 感謝申し上げます。
 
この２月には 当社３６期目が 始まりますが、毎年 老舗旅館廃業等のニュースを
聞くにつけ 旅館業という業態が これからの時代、先細り傾向であることを
痛感しております。
新たな一手として、外国人受け入れを目指しますが そのスケールは
まだしばらくは 微々たるもの …
また、近く（高浜町園部）に１００室規模のビジネスホテルが
建つという噂もチラホラ …
 
　新年早々、こんな弱気発言では ダメですネ。
プラスの材料は 少ないかもしれませんが、今まで通り 創意工夫の積重ねと
拡大よりも充実を図り、競争力を高める努力を怠らず
粛々と 前に進みたいと思っておりますれば、
今後とも ご指導の程 宜しくお願い致します。

★ テーブル化粧紙　１月プリムラ

福井県の最高峰の日本酒
「一本義物語」
いや、日本酒と呼べるかな？ そんな枠を突き抜けた 逸品です。

仲良しだけど 当館未体験 隣町の皆さんと忘年会 …
若狭ふぐフルコース + ゆでガニ + 一本義物語

サンタさんから プレゼントのサプライズ！

「若狭周遊物語」
このお客様は、京都のＪＲ二条駅まで お迎えにあがりました。
元 同じ職場の仲良しグループだそうです …
 
記念の集合写真も ソフトを代えてから、レベルアップしましたし
２種類のチーズが入った 前菜サラダも好評です！

 
 
 

床暖用の 新品の畳

秋・冬に向けて、準備万端 整いました …

本日より、４０畳広間の床暖工事が 始まりました。
 
その他の修繕工事も ありますので
９/１２（水）～９/１６（日）まで 休館とさせて頂きます。
m(__)m
 
 

非常口から中庭を抜けて、駐車場まで 一直線 … すっきりしました。

中庭の石畳も 避難経路になります。